1. søndag i advent

Julen er hjertenes fest. Julen er nærvær og hygge.

Den bedste start på en god dag, er et lækkert morgenmåltid. Start dagen i ro og mag og forkæl dig selv, og dem du holder af med denne superlette opskrift, på pandekager med lidt mere af det gode i.

De kan nu også spises til brunch, frokost, snack eller bare hele dagen ;-)

Bananpandekager til 2 personer

2 bananer godt modne

2 æg

2 spsk glutenfri havregryn

2 spsk majsmel

1 tsk glutenfri bagepulver

1 tsk vaniljepulver

Blend det hele samme (eller mos bananen og pisk det sammen) og steg i kokosolieSpis med frisk frugt og bær eller lidt ahornsirup (top gerne med kanel det er jo jul).

Du kan snilt lave en hel stak så du har til flere dage. De kan spises både varme og kolde.